¡Tierra del Libre, Hogar del Vino!
¡América, América, el Dios derramó sus uvas en ti! Jaja. Perdone mis chistes, por favor. Solamente es mi entusiasmo para los vinos de mi país de nacimiento: los Estados Unidos. Aunque nuestra industria del vino es bastante joven (en comparación con las de Europea, por ejemplo), nosotros hemos producido buenos vinos de mesa y otros de alta calidad. ¿Y por qué? Porque a los estadounidenses les gusta el alcohol, me parece. ¡Es un hecho que tenemos casi tantas tiendas de alcohol como restaurantes! Es una maravilla que todo el país no está borracho. Pero yo estoy divagando. Hoy, me gustaría compartir unas cosas que se relacionan con el mundo del vino aquí en los Estados Unidos.
Somos Un “Melting Pot” de Vinos
Aquí en los Estados Unidos, vendemos vinos como el Fino, en Manzanilla, el Vino de Pasto, y el Amontillado, que vienen de lugares extranjeros como España. Algunos críticos dicen que los nuestros no son de la misma calidad, pero eso es muy incorrecto en nuestra opinión aquí en Vino con Vino.
Por supuesto, los mejores vinos de los Estados Unidos están en California. Ud. puede encontrarlos en Napa, San Francisco, Santa Clara, Livermore, y Sonoma. Producen Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlo, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel, Viognier, y muchísimos más.
También hay vinos buenos producidos en Nueva York y en Ohio. Ohio produce Merlo y Chardonnay también y ellos tienen más que veinte lugares especiales donde se puede encontrar vino. Nueva York produce vinos como Seyval Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Cabrenet Sauvignon, y más.
Recuerda: Hay muchísimos más lugares y tipos de vino en los Estados Unidos, ésta solamente es una vista muy pequeña y breve (es difícil hablar de cada de los 50 estados en una entrada de blog).
Nuestra Joya: California
¿Ha oído? ¡California produce vinos que rivalizan con los de Francia! En el concurso reciente de 2006 California ganó contra Francia. El concurso estaba celebrando el 30˚ aniversario de “El Juicio de París”, que tuvo jueces del Reino Unido y de Francia. “El Juicio de París” fue una ocasión muy importante cuando un vino de California compitió por la primera vez contra el Bordeaux Cabernet Sauvignons francés en el 24 de mayo de 1974. El resulto fue que el vino de California pareció tanto bueno y maduro igual que el Bordeaux. Una hazaña muy grande para la industria de vino de California, que es bastante más joven que la de Francia y la de europea en general. Es una victoria muy importante. Y me parece que California está en una competición fuerte con ellos.
Washington
Un hecho que me sorprendió es que aquí en mi estado de Washington, también producimos unos vinos. ¡No lo sabía! Yo encontré entre las noticias del vino un articulito sobre Washington. Evidentemente, ésta semana el tiempo ha sido demasiado frío (especialmente de dos noches en particular, que yo recuerdo con escalofríos) y ha hecho que nuestras uvas maduren mucho más rápidamente y los vinicultores están dando prisa para cosecharlas. Y el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas está diciendo que aproximadamente 155,000 toneladas de uvas vendrá de esta cosecha. Esa sería un récord para el estado humilde de Washington. Vino para todos, ¿sí?
Mis Recursos
"Cold weather speeds wine grape harvest." KHQ. 13 Oct 2009. WorldNow and KHQ, Web. 16 Oct 2009. http://www.khq.com/Global/story.asp?S=11309482.
"El mercado del vino en Estados Unidos." navactiva. 6 Nov 2007. http://www.cein.es/, Web. 16 Oct 2009. http://www.navactiva.com/web/es/acex/doc/articulos/2007/11/45089.php.
"Made in Ohio!." Starpower. 17 Nov 2007. Web. 16 Oct 2009. http://users.starpower.net/mkluskens/genealogy/MadeinOhio.html.
"New York wine." Wikipedia. Wikimedia Foundation, Inc.. 16 Oct 2009 http://en.wikipedia.org/wiki/New_York_wine.
Macek, Martin. "Orígenes de las distintas variedades." Zona Diet. ZonaDiet.com, Web. 16 Oct 2009. http://www.zonadiet.com/bebidas/a-vino-tipos.htm.
Murphy, Linda. "California wines beat the French -- again." SFGate. 25 May 2006. Hearst Communications Inc. , Web. 16 Oct 2009. http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2006/05/25/WINE.TMP.
Yuste, Miguel. "Los vinos de California destronan a los franceses." El País. 25 May 2006. El País, S.L., Web. 16 Oct 2009. http://www.elpais.com/articulo/gente/vinos/California/destronan/franceses/elpporgen/20060525elpepuage_1/Tes.
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¡Que interesante que ganó California contra Francia! ¿Cómo determina el ganador? ¿Cuáles son los factores que contribuyen a la decisión?
ReplyDeleteComo una californiana, soy muy orgullosa de nuestro vino. Porque el vino es tan importante en nuestra cultura, creo que no se necesita tener 21 años para beberlo. Todos de nosotros debemos aprender el sentido de buen vino temprano, ¿no?
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ReplyDeleteMe gusta este artículo porque vivo (como Enrique) en California donde producen muchos vinos famosos, pero no sé mucho sobre los otros lugares que producen el vino. ¡Es un sorprendo que Ohio tiene bueno vino! Me pregunto sobre las condiciones necesarias del tiempo, porque Ohio tiene un tiempo muy diferente que California o Francia. También es interesante hablar de los vinos de los Estados Unidos porque usualmente oímos de los vinos de Francia y los otros lugares famosos.
ReplyDeleteUna tema excelente. Para mí, prefiero el vino de Europa... mentira, no sé nada sobre el vino. Pero mi madre tiene un tío que viva en el Valle de Napa, y tiene un tipo de vino. Pero tengo una pregunta, cuando ustedes dicen “vino”, dicen con un “v” o un “b” como “bino”? Gracias por toda la información sobre California, el tío de mí madre será muy orgulloso de California cuando nos hablamos.
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