Italia, ese gigante tan desconocido

En el artículo “Italia, ese gigante tan desconocido”, el periodista escribe sobre el impacto del vino italiano. Italia es un país que exporta mucho vino y es similar en producción a Francía pero Francía exporta un poco mas. Italia es un de los paises conocido por vino producción y mas tambien. Un vino tipo mas conocido del Italia es ‘chianti’ pero hay muchas bodegas en todo de Italia y no es posible saber todo.
Habia una revolución durante los años 60 y 70 y despues de este, el mundo del vino italiano cambió para siempre. Antes de esto, solo hay vino de Tuscany y Piamonte pero hoy, hay vino de Veneto, Friuli, Marche, Sicily, Puglia, Umbria, Sardinia y otros lugares también. Con muchas cosas, hay problemas en el vino italiano como:
• La utilización de las bottes de roble de Eslavonia
• La recuperación de castas autóctonas junto a las variedades internacionales
• También las bodegas cambian su construccion del vino como la madera, aromática, concentración, uniformidad y muchas otras cosas
Italia es un país con tantos variadades de uvas y es la razón por el exitó del Italia en el mundo del vino hoy y por muchos años en el futuro. Además, muchos regiones en Italia se recupan sus castas autóctonas con influencía internacional. Los personas responsables incluyan unas elaboradores empeñados que están investigando cual región en Italia es mejor para cada tipo de vino. Los factores incluyan el suelo, los vinificaciones del vino. Y el otro grupo culpable es un grupo que regulara los vinos en cada region del Italia.
Los vinos traditionales en Italia son el nebbiolo y la sangiovese. También, hay otros variadades que son notables como las sagrantino, barbera, corvina, teroldego, vermentino, verdicchio y muchas otros. Todo el vino en Italia es famoso por la cualidad y mucho de esto es en el mercado internacional.
Había un ley en 1992 que se llamaba “la ley Goria” y este cosa quería cambiar los origenes de los nombres del vino y la regulación de todo el vino italiano en el mundo. Los partes buenos de este cosa son saber los origenes geográfico. Ademas, si los vinos en categorías seguras necesitan mantener su cualidad por cinco años o más, ellos puedan tener su origen propia. Si puede continuar este tendencía, el vino ha considerado en el grupo superior del vino Italiano. Pero, las dos categorias son dificiles para realizar en el mundo hoy y no significa que el vino que no es en este grupo es mal o menos delicioso para beber. Y el periodista tiene muchas dudas sobre este ley porque la ley no tiene mucho validez aunque ha creído tantos años pasado.
Hay un gran esfuerza en el aumento del vino italiano y los vinos estan mejorando cada año. Ha investado en el equipo para transporter el vino a todo el país y el mundo. Y mucho gente va cada ano para ver las viñas porque ellas son tan bonitas. Las viñas mas populares son en el Piamonte, la Toscana o el Véneto pero todos tienen turistas durante el año.
En todo el mundo, hay una demanda para vino italiano y es mas grande en los Estados Unidos, Alemanía y otros lugares. Pero, solo un poco de los vinos son caros o famosos para su nombre. Estes vinos son muy viejos y son ejemplos del sentido de vino de calidad. También, son ejemplos del trabajo necesario para ser un vino de calidad.

-Dana Zillgitt

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=200006&vs_noticia=960972786