Los Vinos de Australia y Nueva Zelanda

El Vino de Australia y Nueva Zelanda: No es un chiste nunca más.

Aquí en Vino con Vino, viajamos por todo el mundo (a veces por internet, jaja) para traerles a Ustedes noticias e historias de vinos especiales. Hoy, estamos enfocados en los de Australia y Nueva Zelanda.

Primero, un poco de su historia:

Durante los años de los 1970s, el vino de las islas antípodas fueron consideradas como un chiste, especialmente en Europea, y todos se reían. Pero a hora los vinos de Australia son en competición fuerte con los de Francia, que han sido el “mejor” del viejo mundo. Nueva Zelanda también está entrando la competición, con vinos inspirados por las bebidas agresivas de Alemania. Sin duda, ellos muestran que serán fuerzas fuertes en el mundo de vino.

Continuar con el presente:

Aunque Australia parece tener la delantera a hora, Nueva Zelanda va ganando fama por sus sauvignons blancs, que solamente vienen en lugar siguiendo los de Australia. Y la gente está tomando interés. De hecho, una empresa famosa y venerable del Reino Unido llamado Allied Domecq trató de comprar Montana, la bodega de vino de Nueva Zelanda más importante.

Aunque los vinos de Australia han ganado popularidad en el Reino Unido, ellos todavía tienen que competir con los vinos de su propio país. Necesitan “stand out” entre los de grandes marcas como Jacob’s Creek, por ejemplo. Necesitan ser prominentes en los mercados.

Pero tienen sus aventajas. Una cosa que los ayuda es la originalidad de sus técnicas, métodos, y los estilos de sus etiquetas. Son distintas de casi todo de los de europea. Y, recuerda, ni Australia ni Nueva Zelanda tienen sistemas de denominación de origen como las en países europeos (como en España). También carece de una “jerarquía” como los. El arte de vino es un campo muy libre en las antípodas. No tiene los controles pertinente con las uvas y técnicas y rendimientos que Europea tiene. En hecho, parece que Australia y Nueva Zelanda solamente tienen que preocuparse con su geográfica.

¡Y los vinos!

La variedad de los vinos de Australia y Nueva Zelanda es muy amplia y pasmosa. Ellos producen sémillon, sauvignon, blanc, chardonnay, shiraz, pinot noir, garnacha… ¡Y esos solamente son unos de las multitudes de variedades que ellos ofrecen! Me parece como un paraíso para los fans de vino. Nosotros recomendemos la garnacha.
Y es evidente que los productores de vino en Australia y Nueva Zelanda son vitivinicultores de hoy. Sus maneras de mezclar uvas de áreas distintas es el ejemplo más grande. Esto sería mal visto por los puristas del Viejo Mundo quienes no hacían cosas como eso. También, especialmente lo australiano, se jactan cuando su vino está “estate bottled” (o, en español, “embotellado en la finca”) para indicar calidad más sofisticada.

Sí.

Como Usted puede ver, los productores de vino en Australia y Nueva Zelanda están aumentando en popularidad por muchas razones. Son paraísos para el fan de vino. Ustedes pueden probar. ¡Dentro de poco, ellos serán tal como poderoso en la industria como Francia y España! ¿Quién está riendo a hora, Europea? ¡Olé!

Ud. puede ver mi recurso:

Garrett, Alexander. "Explicamos el laberinto de Australia y Nueva Zelanda." ElMundoVino.Com. 28/May/2001. Unidad Editorial Internet, S.L., Web. 14 Oct 2009. http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=1&vs_fecha=200105&vs_noticia=991073557.